了解安徽懷遠(yuǎn)，從石榴開始。每年10月，茨淮新河百里石榴走廊的石榴著色后，一片“豐景”歡迎來自世界各地的游客。
此外，位于淮河、渦河、芡河等灌溉系統(tǒng)的懷遠(yuǎn)縣，是眾多農(nóng)產(chǎn)品的天然寶地。除了石榴，你還會發(fā)現(xiàn)這里的糯米也“閃閃發(fā)光”。
近日，在第二屆淮河糯米產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)會議上，安徽省市場監(jiān)督局為淮河糯米國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)揭牌。在懷遠(yuǎn)，一粒糯米連接了一個產(chǎn)業(yè)，從糯米育種到大規(guī)模種植，從深加工到食品工業(yè)，沿著淮河糯米開辟了一條100億元的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展道路。
水稻收獲正在安徽農(nóng)墾龍亢農(nóng)場進(jìn)行。 受訪者供圖
規(guī)模種植 集群化生產(chǎn)加工
立冬剛過，就走進(jìn)了安徽懷遠(yuǎn)龍亢農(nóng)場，這里幾十萬畝糯米迎來了盛大的收獲儀式，稻浪滾滾，糧香彌漫。
據(jù)報道，懷遠(yuǎn)農(nóng)墾集團(tuán)龍亢農(nóng)場作為中國著名的糯米生產(chǎn)基地，也成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部第一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，安徽古井貢葡萄酒優(yōu)質(zhì)糯米種植基地也設(shè)在這里，企業(yè)和農(nóng)場簽訂原糧訂單。
值得一提的是，農(nóng)場生產(chǎn)的糯米不僅有質(zhì)量高、純度高、產(chǎn)量大、穩(wěn)定的祝福，還有科技賦能數(shù)據(jù)的支持。這背后離不開物聯(lián)網(wǎng)AR平臺和物聯(lián)網(wǎng)傳感設(shè)備的“策略”。
基于糯米行業(yè)的特點，該平臺安裝了AR鷹眼球機(jī)和土壤PH、氮、磷、鉀三合一傳感器、農(nóng)業(yè)氣象站等設(shè)備，平臺在AR數(shù)字圖中顯示收集的農(nóng)業(yè)水分?jǐn)?shù)據(jù)，為糯米種植業(yè)提供數(shù)據(jù)支持和增值授權(quán)，使其整個生命周期信息“一目了然”。
水稻收獲正在安徽農(nóng)墾龍亢農(nóng)場進(jìn)行。 受訪者供圖
“現(xiàn)在是收獲季節(jié)，20多人在3到5天內(nèi)收獲了3萬畝土地。過去，1000多人需要20多天?！饼埧恨r(nóng)場相關(guān)工作人員告訴權(quán)威消息，機(jī)械化和智能化給農(nóng)業(yè)帶來了巨大變化，農(nóng)場規(guī)模種植的效益也在增長。
效益越來越好，懷遠(yuǎn)縣糯米產(chǎn)業(yè)越來越大。如今，懷遠(yuǎn)縣糯米種植面積約90萬畝，產(chǎn)量50萬噸。幾乎所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都參與了糯米的種植。全縣培育糯米生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等1900多個新型經(jīng)營實體，成立植保、農(nóng)機(jī)服務(wù)隊100多個，糯米種植主要環(huán)節(jié)綜合機(jī)械化水平達(dá)到91.6%以上。
因此，以懷遠(yuǎn)為代表的淮河糯米市場已成為全國糯米市場變化的“晴雨表”，具有獨特的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
創(chuàng)新賦能 產(chǎn)業(yè)振興品牌化
百億產(chǎn)業(yè)的背后，不僅滿足于種植規(guī)模的擴(kuò)大，更離不開糯米加工企業(yè)的集聚。
懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局長介紹，目前懷遠(yuǎn)縣糯米加工企業(yè)發(fā)展到100多家，年加工能力超過400萬噸，包括餃子、餃子、糯米糕、大麻、蛋糕、玉蘭酥、糯米醋、專用糯米粉等產(chǎn)品，聚集了一批國家、省、市領(lǐng)先企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的糯米加工產(chǎn)業(yè)集群。
該公司糯米加工車間。 受訪者供圖
走進(jìn)蚌埠兄弟糧油食品科技有限公司，糯米磨機(jī)高速運行，糯米粉打包成袋，卡車源源不斷地前來購買，呈現(xiàn)出繁忙的生產(chǎn)場景。
“通過與合肥理工大學(xué)等大學(xué)合作建立糯米技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，科技創(chuàng)新能力，現(xiàn)擁有安徽省唯一的“糯米工程研發(fā)中心”，每兩年有高端糯米新產(chǎn)品研發(fā)上市，比普通產(chǎn)品附加值增加數(shù)倍，去年銷售3.2億元?！痹摴镜南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
在其看來，創(chuàng)新能力的不斷提升離不開當(dāng)?shù)乜萍疾块T的大力支持。
作為懷遠(yuǎn)縣科技局重點跟蹤服務(wù)的科技企業(yè)，科技專員應(yīng)每月有針對性地走訪，了解企業(yè)研發(fā)資金投入情況，指導(dǎo)研發(fā)項目管理和研發(fā)費用收集，解決企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展問題，幫助企業(yè)“換道超車”。
懷遠(yuǎn)縣糯米相關(guān)產(chǎn)品。 人民網(wǎng) 呂歡歡攝
事實上，懷遠(yuǎn)糯米產(chǎn)業(yè)作為安徽省首批有影響力的綠色食品區(qū)域公共品牌之一，一直注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與政府、企業(yè)、高校、科研院所在品種育種、質(zhì)量分析、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、新產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域深入合作。先后建立了12個良種育種實驗基地，6個新產(chǎn)品開發(fā)，6項發(fā)明專利，5項科技進(jìn)步獎。
除創(chuàng)新賦能外，金融賦能還使懷遠(yuǎn)糯米產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、鏈條化、品牌化發(fā)展更加穩(wěn)定。
據(jù)了解，懷遠(yuǎn)縣發(fā)布了《關(guān)于振興懷遠(yuǎn)糯米的實施意見》等相關(guān)政策文件，每年安排3000萬元糯米行業(yè)專項發(fā)展資金，同時與省農(nóng)業(yè)公司合作，對糯米生產(chǎn)經(jīng)營實體給予1000萬元以內(nèi)的信用額度，以信用擔(dān)保支持糯米整個產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營實體的發(fā)展。
下一步，懷遠(yuǎn)縣將進(jìn)一步加強鏈、鏈，輻射帶動周邊縣區(qū)，形成特色鮮明、豐富多樣、一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的糯米全產(chǎn)業(yè)鏈，努力打造“中國糯米第一縣”稱號，帶動更多農(nóng)民增收致富。
編輯：金杜
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